近日，茶飲行業的巨頭蜜雪冰城宣布了一項新動向，通過旗下兩家子公司共同出資，正式成立了雪王愛智慧科技（鄭州）有限公司，注冊資本高達5000萬元人民幣。這一舉動標志著蜜雪冰城在技術創新與智慧化轉型方面邁出了重要一步。
與蜜雪冰城以往專注于供應鏈管理和銷售業務的子公司不同，雪王愛智慧科技的業務范圍廣泛，不僅涵蓋了新興能源技術研發，還深入到了人工智能理論與算法軟件開發、人工智能公共數據平臺、人工智能基礎軟件開發等多個前沿技術領域。該公司還將涉足智能控制系統集成、智能機器人研發和銷售等領域，展現出蜜雪冰城在智慧科技領域的全面布局。
在雪王愛智慧科技的核心管理團隊中，蜜雪冰城的首席技術專家、流程與數字化中心副總經理蘇虎臣擔任總經理一職，他將在推動公司技術創新和智慧化轉型方面發揮關鍵作用。同時，蜜雪冰城招聘管理部負責人于敏出任監事，財務負責人則由集團財務中心負責人之一的崔海靜擔任。這一強大的管理團隊為雪王愛智慧科技的發展提供了堅實的保障。
今年蜜雪冰城在智慧供應鏈領域動作頻頻，除了雪王愛智慧科技之外，還成立了另外三家智慧供應鏈子公司。其中兩家子公司的經營范圍同樣涉及人工智能領域，顯示出蜜雪冰城在智慧化轉型方面的決心和力度。
據蘇虎臣透露，蜜雪冰城全國范圍內的門店正在逐步升級完善“互聯網+明廚亮灶”工程建設。這一工程將引入AI識別技術，對餐飲制作過程進行全面監測，確保餐品符合標準。這一舉措不僅將提升蜜雪冰城門店的管理水平，還將為消費者提供更加安全、放心的餐飲體驗。
